Quimbombó | Natural y sofisticado

Quimbombó es una vaina cónica, originaria de áfrica, muy usada en sopas y guisos y de la que se dice que tiene increíbles cantidades de vitaminas.

En Buenos Aires, Quimbombó, ubicado frente a la Plaza de Costa Rica y Armenia -Plaza Campaña del Desierto o Plaza Palermo Viejo- y sobre una escuela de yoga, es un restaurant - bar especial. Abierto del desayuno a la cena y a tono con la onda zen que se respira en la planta baja, es un lugar del que es fácil hacerse habitué.

La decoración es súper agradable, un clima acogedor y sofisticado, una especie de colonial hindú que invita a relajarse. También tiene una terraza muy agradable para disfrutar días de sol. La música, muy bien elegida, es parte de la lograda ambientación.

Tranquilo, híper luminoso, con una increíble vista a la plaza, y una propuesta de comida natural, con aires hindúes.

Las mozas son atentas y nos aconsejaron siempre muy bien, aunque la comida tarda bastante en salir...

El Thali es un plato degustación, con pakoras, samosas, chutney, entre varias cositas ricas, que está muy bueno para compartir y divertirse probando un poco de esta aromática y especiada cocina. Jugos, licuados y una gran limonada con jengibre acompañan a toda hora. Además un chai riquísimo y servido con un gusto por los detalles que merecía una foto!

{ Costa Rica 4562 - Tel: 48.31.55.56 }